华科12号龙虾再受热捧

                                       武汉虾龙水产养殖开发有限公司华科12号龙虾再受热捧

    对于武汉众多的消费者来说，小龙虾上市季节是较让人期待的。每逢此时，一个个红彤彤的身影总能勾起人们无尽的食欲。虽然去年的龙虾门事件让全国各地的龙虾热降温了一段时间，但如今随着龙虾的大量上市，一股新的龙虾热再次在江城兴起，武汉虾龙水产养殖开发有限公司华科12号龙虾再受热捧。
　　300份一天不够卖 
　　“现在来我们这里的食客几乎必点龙虾，平时一天要卖300多份，这还不包括外卖。”提到龙虾这道招牌菜，体育宾馆餐饮部经理一脸自豪。他介绍，体育宾馆自龙虾上市以来主推了5种口味的龙虾，货源主要来自湖北当地，非常受武汉市民的欢迎。
　　潜江饭店是湖北较负盛名的吃龙虾场所，今年龙虾上市后这里的热度同样不减当年。潜江饭店的一位负责人介绍，当下小龙虾在市场上比较紧张，价格也很高，去年的事件之后，龙虾的经营更加规范，今年商家都开始注重品质，这自然让市民吃得更加放心。
　　此外，甚至也有一些饭店从去年的龙虾事件中因祸得福。喜欢龙虾的人还是会吃，但会更加注重龙虾的品质，很多不规范的小餐馆没了生意。现在的食客多会选择优质水源生产的龙虾，质量的高低一看便知，而洗虾粉等也早已被明令禁止使用，所以规范的餐馆是食客的可以选择。
　　市场上货源很走俏 
　　武汉白沙洲水产市场里，经营户刘师傅正忙着分拣龙虾，几箱龙虾不到20分钟便被赶早的顾客买走了。刘师傅说目前市场上龙虾批发价一般都在25元/500g左右，而品相较好、个头较大的已经卖到45元/500g，并且前来买虾者络绎不绝。

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    虾兵蟹将之冬日暖暖